MELEON

Салат Мимоза с морковью. Вариант приготовления

Кулинария
13 марта 2018

Салат Мимоза с морковью станет превосходным украшением каждого праздничного стола. Классическую Мимозу готовят со сливочным маслом и сыром. Однако есть несколько разновидностей его приготовления.

 Салат Мимоза с морковью. Вариант приготовления

Салат Мимоза с морковью

Чтобы приготовить салат Мимоза с морковью, потребуются следующие продукты:

200 грамм консервированной сайры,

2 моркови,

3 картофелины,

4 яйца,

майонез - 6 ст.л.,

1 лук репчатый,

немного соли.

Готовится салат Мимоза с морковью строго по инструкции:

1. Сварите морковь, картошку и яйца, после чего оставьте остывать на отдельной тарелке.

2. Возьмите лук, почистите, помойте и мелко порубите. Залейте лук кипятком и уберите в сторону на 10 мин.

3. Убедитесь, что яйца остыли полностью, чтобы их было легче чистить. Когда они очищены, белки отделите от желтков. Натрите желтки на терке мелкой, а белки, наоборот, на крупной.

4. Картошку с морковью очистите от кожуры, натрите затем на мелкой терке.

5. Откройте банку с сайрой, слейте воду, рыбу придерживая при этом ножом, а затем достаньте рыбу. Разомните сайру вилкой. Поскольку консервы могут быть разные, на всякий случай уберите крупные кости.

6. Возьмите крупную салатницу, положите на дно салатницы сайру, посыпьте луком, смажьте майонезом при помощи столовой ложки по вкусу. Также рекомендуем посмотреть оригинальный рецепт салата колобок.

7. Затем будет идти слой картофеля, поверх него – снова майонез.

8. После этого выложите слой моркови, которую лучше немного подсолить, поскольку вареная морковь довольно пресная. Сверху снова кладется майонез.

9. Затем в салате Мимоза с морковью идет слой яичных белков, смазывается майонезом.

10. Следующим слоем идут яичные желтки, равномерно распределенные по поверхности, без комков. Это самый верхний слой.

11. При желании украшаем салат Мимоза с морковью зеленью по своему вкусу. Кроме того, можно сверху выложить оливки или кусочки томатов. Иными словами, это процесс творческий.

12. Дайте салату настояться в течение некоторого времени, чтобы он хорошо пропитался. Лучше оставить его в холодильнике. Через 3-4 часа салат будет полностью готов к употреблению. Вот почему, если вы ждете гостей и хотите поразить их оригинальным исполнением классического салата, желательно приготовить его заблаговременно.

MELEON

Добавление комментария