Запеченые свиные ребрышки

Вторые блюда
1 июня 2016

Запеченые свиные ребрышки — это одно из любимых блюд многих мужчин. Каждая хорошая хозяйка прекрасно знает, что мужчины предпочитают мясо.

Запеченые свиные ребрышки

 

На вкусный семейный ужин можно приготовить сочные свиные ребра в духовке по простому рецепту. Самое главное – это верно выбрать исходный продукт: лучше брать ребра, где больше мяса и меньше сала. В этом случае запеченые свиные ребрышки получаются сочными.

Для приготовления запеченых свиных ребрышек требуются следующие ингредиенты:

350 грамм свиных ребрышек,

30 грамм меда,

2 чесночных зубчика;

пучок любой зелени,

специи и соль по вкусу.

Готовится блюдо строго по следующей инструкции:

1. Духовку разогреваем до 160 С.

2. Хорошо промываем свиные ребрышки, обсушиваем, солим, посыпаем любимыми специями. Кроме того, можно приобрести готовую приправу для свинины в магазине.

3. Отправляем подготовленные ребрышки в духовку примерно на 1 час.

4. Приготовим соус, для чего смешаем мед и выдавленный чесночок.

5. Спустя час вытаскиваем блюдо из духовки, поливаем соусом и отправляем опять в духовку до полной готовности.

6. Подаем при подаче к столу, украшая зеленью.

7. Когда в духовке есть функция «гриль», можно использовать ее и сделать ребрышки в виде «гриля» в духовке. При этом ребра желательно мариновать ребра заранее либо отправлять сразу его на гриль. Это зависит от индивидуального желания.

8. Готовое блюдо подается с пивом или вином (обязательно красным). Оно отлично сочетается со свининой. Между прочим, ребрышки свиные «гриль» получаются нисколько не хуже, нежели те, что приготовлены на костре, в барбекю, на решетке.

Приготовить запеченые свиные ребрышки можно также в аэрогриле. Данный процесс почти не отличается от выпекания блюда в духовке.

Круглосуточная доставка пиццы по Киеву. Заказывай пиццу только у нас на сайте http://dominos.ua.

 

Для приготовления ребрышек в аэрогриле потребуются следующие продукты:

600 грамм свиных ребрышек,

1 луковица,

30 грамм меда,

30 грамм оливкового масла,

80 грамм соевого соуса,

4 чесночных зубчика;

1 стакан белого вина,

лимонный сок по вкусу;

специи и немного соли по вкусу.

Готовится блюдо строго по инструкции:

1. Мелко нарезаем лук, мелко рубим чеснок, все специи смешиваем с медом, добавляем масло, соевый соус, любимые специи и маринуем промытые заранее тщательно свиные ребра.

2. Отправляем в холодильник примерно на два часа. Можно продукт мариновать накануне, чтобы на следующий день незамедлительно отправить ребрышки в аэрогриль.

3. Выкладываем в аэрогриле ребрышки на решетку, снова слегка солим и выставляем время на 50 минут при температуре 200 С.

4. В процессе приготовления иногда поливаем ребрышки маринадом, чтобы они получились более сочными.



Добавление комментария