MELEON

Как приготовить Котлеты из свинины,. Вкусно готовим.

Кулинария
12 февраля 2014

Как приготовить Котлеты из свинины,. Вкусно готовим.

Как приготовить Котлеты из свинины,. Вкусно готовим.
Похожие рецепты: Котлеты из телятины с овощным соусом - https://www.youtube.com/watch?v=U3XOfHBtSzk&list=PL9D_96NvqZbepCe0Fs0zON8kmhdY-zLw0&index=42 Котлеты ...
Видео прекрасного блюда Как приготовить Котлеты из свинины,. Вкусно готовим. поистине заслуживает внимания любой хозяйки.
MELEON

#1 написал: MrArtyun
Ирина, подскажите пожалуйста мне... Мы прокрутили заднюю четвертинку. Фарш получился ОООчень жирный... Хочется котлеток, как лучше готовить?
цитировать    
#2 написал: maximus25sm
Спасибо.а дя чего вы растительное масло в фарш добавляете?
цитировать    
#3 написал: stingden
спасибо
цитировать    
#4 написал: Виталий Виталий
видео на 5 балов, коротко и ясно. автору спасибо
цитировать    
#5 написал: Ирина Савенок
О какой муке идет речь, не поняла. Масло придает вкус и мягкость, а также, котлеты намного проще формировать, фарш не прилипает к рукам. Масло я добавляю, только рафинированное.
цитировать    
#6 написал: Влад Данко
Ну к чему здесь мука? Зачем она нужна? Единствннно непонятно зачем добавляется в фарш масло. А так получились неплохо.
цитировать    
#7 написал: Елена Кулинкова
красивые котлетки)
цитировать    
#8 написал: Ирина Аксёнова
Что бы котлеты не горели, обваляйте их в муке... будут очень красивые...
цитировать    
#9 написал: Ирина Савенок
Да однозначно. Я жарю котлеты двумя способами, накрыв крышкой и нет, под настроение. Но в том случае, когда котлеты не накрываю, я их готовлю так: обжариваю на сильном огне со всех сторон, по несколько минут не накрывая, затем перекладываю в глубокую посуду, и довожу до готовности в духовке при t 200С - 10 минут. Приготовленные таким образом, как я показала на видео, котлеты сразу можно подавать к столу, сок они пускают, но не сильно.
цитировать    
#10 написал:
а батон разве не надо предварительно вымачивать в молоке ???
цитировать    
Добавление комментария