Макароны

Макароны со всей смелостью можно приравнять с точки зрения распространения и большой популярности к рису и картофелю. Они есть в ежедневном рационе каждой обычной семьи. Рецепты макарон предполагают приготовление очень вкусных гарниров или подачу их как самостоятельное блюдо со всевозможными соусами. Кроме того, из макарон получаются превосходные запеканки, а иногда и десерты.

На сегодняшний день макароны считаются интернациональным продуктом, который пришел из Италии. Большинство блюда с применением макарон, которые готовятся повсеместно, родом все также из Италии. Тем не менее, в каждой из стран их рецепты переработаны на свой лад с учетом национальных кулинарных традиций. В частности, в России макароны болоньезе стали макаронами по-флотски. Однако есть признанные везде блюда из макарон, которые считаются наиболее вкусными.

Прежде всего, следует заметить: чтобы макароны получались вкусными и смогли порадовать желудок, при этом не «опечалив» фигуру, необходимо выбирать их правильно. Рецепты спагетти и макарон подразумевают, что эти продукты должны быть произведены лишь из твердых пшеничных сортов. Как правило, они немного дороже остальных. В подобных макаронных изделиях довольно много белка с витаминами, а при их постоянном употреблении происходит выведение из организма холестерина, причем вес не увеличивается. Макароны хорошего качества гладкие, имеют золотистый или кремовый оттенок, белесые и темные точки.

Вторым фактором в приготовлении великолепных блюд из макарон является правильное применение разных их видов. К примеру, крупные ракушки с каннеллони желательно фаршировать, тогда как для салатов больше подойдут красивые небольшие бантики. Ракушки и рожки со спиральками, как правило, используются для гарниров. Что касается запеканок и десертов, то для таких блюд рекомендуется брать короткие маленькие трубочки.

Вне зависимости от приготовляемого блюда из макарон, видео рецепты говорят о том, что эти изделия в любом случае необходимо отваривать, пользуясь правилом «100 г макарон требуют литра воды». По мнению итальянцев, макароны следует немного не доваривать, чтобы максимально прочувствовать их полезные и вкусовые качества. К макаронам можно добавить все, что угодно – рыбу, мясо, сыр, овощи и прочее.


Маффины из спагетти!
Маффины из спагетти!

Оригинальная подача спагетти с фрикадельками в томатном соусе. Продукт...

Спагетти с креветками в томатно-чесночном соусе. Ala Diablo
Спагетти с креветками в томатно-чесночном соусе. Ala Diablo

Всем привет!!! В этом видео, хочу поделиться с вами отличным рецептом ...

паста спагетти с тунцом
паста спагетти с тунцом

паста спагетти 200г тунец 160г чеснок 2 зуб чили помидоры черри 6 шт к...

Итальянские спагетти с гарниром, вкуснятина
Итальянские спагетти с гарниром, вкуснятина

Вкусные спагетти с фасолью и куриными сердечками, вкуснятина классная....

Спагетти карбонара из тыквы
Спагетти карбонара из тыквы

Спагетти карбонара из тыквы Тыква Спагетти 50 гр слив.масла 2 ст.л оли...

Макароны с курицей. Спагетти с курицей. С мясом это тема!
Макароны с курицей. Спагетти с курицей. С мясом это тема!

ПОСЕТИТЕ МОЙ ПОЛЕЗНЫЙ САЙТ! - otvano.ru/ Всем привет! В этом обучающем...

Вкуснющие МАКАРОНЫ-готовим по-новому! | Lasagna - Russian Style Recipe.
Вкуснющие  МАКАРОНЫ-готовим по-новому! | Lasagna - Russian Style Recipe.

Макароны в новом исполнении. Очень вкусная запеканка из макарон с фарш...

Как вкусно приготовить макароны (мясо + яйца). Готовить быстро!
Как вкусно приготовить макароны (мясо + яйца). Готовить быстро!

ПОСЕТИТЕ МОЙ ПОЛЕЗНЫЙ САЙТ! - otvano.ru/ Всем привет! В этом обучающем...

Как приготовить макароны с сыром. Суперский рецепт!
Как приготовить макароны с сыром. Суперский рецепт!

ПОСЕТИТЕ МОЙ ПОЛЕЗНЫЙ САЙТ! - otvano.ru/ Всем привет! В этом обучающем...

Спагетти с беконом в сливочном соусе
Спагетти с беконом в сливочном соусе

Спагетти с беконом и сливочным соусом рецепт Я большой любитель италья...

Просто и Вкусно Макароны в Духовке с Грибами и Печенью
Просто и Вкусно Макароны в Духовке с Грибами и Печенью

запеканка из макарон в духовке с грибами и печенью очень насыщенное вт...

Макароны по флотски
Макароны по флотски

Сегодня рецепт будет предельно простой, но очень ностальгичный, по кра...

Макароны в соусе болоньезе - Мама я покушал
Макароны в соусе болоньезе - Мама я покушал

Мама я покушал новое шоу на канале про кулинарию. Где я буду вместе с ...

Макароны по флотски рецепт с фаршем как приготовить блюдо вкусно ужин классический быстро видео
Макароны по флотски рецепт с фаршем как приготовить блюдо вкусно ужин классический быстро видео

Основные ингредиенты Макарон по флотски: Фарш (Любой) - 700 грамм Мака...

Запеченные макароны с сыром - DimaDErzish
Запеченные макароны с сыром - DimaDErzish

https://vk.com/dimaderzish - Группа ВКонтакте https://instagram.com/de...