Напитки

Вкус блюд для ужинов и другой трапезы, будь они повседневные или парадные, зависит от таланта и мастерства кулинара. Однако люди не всегда вспоминают о том, что напитки – это тоже неотъемлемая часть в повседневном рационе, и умение приготовить их могло бы существенно разнообразить ежедневное меню.

Тем не менее, чаще всего приходится готовить кофе или чай, немного реже – компоты, соки и кисели, и совсем редко - квас с морсом. Для большинства хозяек искусство приготовления напитков этим и ограничивается. И очень зря, поскольку есть довольно много напитков, холодных или горячих, витаминизированных и алкогольных. Для этого помогут рецепты лимонада и прочих напитков.

Пожалуй, почти каждый хотя бы раз был в баре или ресторане, в котором заказывал себе интересные безалкогольные и алкогольные коктейли, однако никогда не решался приготовить что-то похожее дома для себя или своих гостей. Максимум, что способны сделать большинство из нас – это просто добавить в водку немного ликера для смягчения вкуса. И правда, для приготовления хорошего напитка необходимо знать некоторые факты относительно сочетаемости конкретных ингредиентов, их очередности и методах смешивания. Этому искусству можно легко научиться благодаря подробным рецептам коктейлей с понятным описанием и яркими фотографиями. Такие рецепты помогут не просто составить всевозможные коктейли с алкогольными напитками, но также узнать, в какой именно посуде лучше подать их и как оригинально и красиво оформить.

Однако все это относится, как правило, к праздничным мероприятиям, дружеским вечеринкам, где принято подавать крепкие напитки. Намного чаще хочется все же выпить чего-либо полезного, вкусного и безалкогольного. К примеру, в летнюю жару всегда хочется освежающего и легкого, такого, что можно без опаски дать детям. Газированные напитки из апельсинов или лимонов можно готовить даже дома. Достаточно посмотреть подходящие видео рецепты.

А зимой согреть и придать бодрости могут горячие напитки на молоке или кофе. Иначе говоря, собираясь стать настоящим кулинаром, стоит помнить о существовании рецептов домашних напитков, которые придутся по душе родным и близким.


Рецепт кофе «Мараска»
Рецепт кофе «Мараска»

Рецепт кофе «Мараска», способы приготовления черного кофе с использованием кофемашин Melitta.